2011/11/6 日曜日 ＡＭ10：00～ フレイム薪ストーブに火が入ります。2012年度も無事に冬を越せますように・・・
営業時間内にお越しください。薪ストーブで焼いたピザや、スープをご用意しています。もちろん無料(なくなり次第終了(^_^ゞ)。
薪ストーブを味わっていただくイベントです。商品のセールスなどは一切いたしません。
薪ストーブの事ややスローライフのお話をしにお気軽にお立ち寄りくださいね。
お待たせしました。3月のイベントです。
上記にてご案内させていただいておりましたが、網目が薪ストーブではかなり難しく・・・申し訳ございません。網無しのアップパイの作成になります。
↓↓こんな感じかな(^_^ゞ。 イメージです。
参加費用；500円(材料費込み)
ご参加のお申し込み、お問い合わせはコチラ↓↓
お電話でのお問合せ、お申し込み 0120-20-5381マデ
営業のものが勧誘などは一切いたしません。
みんなで楽しく薪ストーブでお料理体験♪
こんにちは。少し暖かくなってきましたが、今日もショールームの薪ストーブはフル稼働。今のうちに使っちゃいます。今回は薪ストーブでラザニアに挑戦します。日曜日ですので是非、ご家族皆さんで遊びにいらしてくださいね。
男性、女性お一人でももちろん歓迎です♪
参加費用；500円(材料費込み)
ご参加のお申し込み、お問い合わせはコチラ↓↓
お電話でのお問合せ、お申し込み 0120-20-5381マデ
営業のものが勧誘などは一切いたしません。
みんなで楽しく薪ストーブでお料理体験♪
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薪ストーブの炉室は理想的なオーブンになります。ガスや電気オーブンでは燃料が気になりますが、この炉室オーブンにはそんな心配もありませんね。暖房器具としてだけで薪の準備を考えると、光熱費がかかるように感じますが、調理器具としても使えば、燃料気にすることなく、思う存分料理に専念できますねパンやピザなどの、粉ものは薪ストーブ料理の利点を大いに発揮する食材。フォッカッチャ(上写真)の焦げ目もガスや電気オーブンではここまでうまくはつきません。ピザは薫炎の香りもついておいしさをぐんと引き立てます。クリスマスには欠かせないローストチキンやローストポークも本格的に調理できます。
また灰を掃除した後の灰受けは焼きいものためにオーブンにもなります。三時のおやつもほおり込むだけで出来上がり♪気長にじっくり低温から中温にあったまった灰受けのさつまいもやじゃがいもが忘れたころにびっくりするくらい美味しい焼き芋やベークドポテトになっています。  |
薪ストーブでピザを作ろう♪
～ ピザレシピ ～
①ピザ生地を作る♪
＜材料 ピザ２枚分＞
中力粉 ・・・１００ｇ
ドライイースト ・・・３ｇ
塩 ・・・２．５ｇ
砂糖（又ははちみつ） ・・・５ｇ
オリーブオイル ・・・少々
ベーキングパウダー ・・・１ｇ
ぬるま湯 ・・・６０ｇ
＜作り方＞
1． 上記材料を３～５分こね、発酵させる。
→発酵目安：１．５～２倍の体積。
２．発酵が完了したら小分けして冷蔵庫にて保存する。
②トッピングをする♪
＜材料＞
カットトマト ・・・１４０ｇ
塩（又はクレイジーソルト） ・・・５ｇ
オリーブオイル適量
＜作り方＞
上記材料を混ぜソースは完成
→少し酸味のきいたトマトソースになります。
⇒あとはお好みの具材をトッピングすれば完成！
☆ 今回の具材
モッツァレラチーズ ・・・１００ｇ（とろけるチーズでも可）
生バジル ・・・適量
はいできあがり
